PENGOLAHAN EKSTRAK OLEORESIN KAYU
MANIS (Cinnamomum bark) MENJADI
ANTISEPTIK HAND SANITIZIER
Oleh:
Ainul Ihsan Mahendra
NIM. 160208016
Abstrak
Kayu Manis (Cinnamomum burmani) adalah bahan alami yang selama ini dikenal
sebagai bumbu dalam masakan tetapi ternyata ada mengandung khasiat obat seperti
antiseptik. Indonesia merupakan salah satu pengekspor kayu manis terbesar di
dunia terutama yang berbentuk kulit kering, tetapi yang berbentuk serbuk dan
oleoresin atau minyak atsiri sangat sedikit. Dilihat dari hal tersebut
penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan pemanfaatan kulit kayu manis
terutama oleoresin menjadi antiseptik...
